07,6,16 南阿蘇村
ノビル(ユリ科)
「野蒜」 日当たりのよい畑や野原などにごく普通に生育する
多年草で群落を作ることが多い。秋に細い中空の葉を出し、そ
の断面は半円形から三日月型。初夏に花茎を出し、その頂端に
むかごやネギ坊主状の花序をつける。地下には鱗茎があり、若
葉とともに食用とされ、独特の香りと風味が喜ばれる。
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