05,7,7 阿蘇市


10,10,17     高森町

シオデ(ユリ科)
 「牛尾菜」 名は「牛尾で」のウが消えたもので、デは物の形を表す言葉で、
芽立ちの頃の形が牛のしっぽに似ていることから。
 雌雄異株植物で茎は他の物に寄りかかって長くのびる。葉は丸いハート形
でその付け根から蔓を伸ばして絡まる。花は淡黄緑色で球形、実はサルトリ
イバラに似て黒く熟する。春先には山菜として好まれる。

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