10,8,19     九重


 04,8,25     阿蘇野草園


09,9,9     九重

ウ ド (ウコギ科)          
 「独活」 山地や原野などに普通に自生する日本固有の多年草で、茎
は高さ約3mにも及ぶものもあり、葉は大形の羽状複葉。「ウドの大木」
の言葉があるが、木本ではなく草本で、大きく育っても役に立たないもの
の例えとされる。
 茎は太く、若芽は柔らかく芳香があることから古くから山菜として好ま
れ、最近は栽培されることも多い。根は生薬「独活」(どっかつ)として解
熱剤などとして利用される。

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