05,7,25     高森町


10,7,29     南阿蘇村

  ウバユリ(ユリ科)
「姥百合」  ハート形をした大きな葉は花が終わる頃には枯れてしまうの
で、葉(歯)が無いことを姥に懸けられてこの名がある。また、姿が大きい
ことから大きいの意のウバを冠されたとも。
 ゆり根(本当は茎)からは質の良い澱粉がとられ料理にも使われる。

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