11,7,15     阿蘇野草園


11,7,15     阿蘇野草園

ミツバ(セリ科) 
 「三つ葉」 日本原産で山地林内の日陰に広く自生する多年草。
 別名ミツバゼリ。名は、その葉の枚数から。
 葉は卵形で先が細くなり尖る。3出複葉で互生し、縁にはぎざぎざ
とした重鋸歯がある。茎頂に5枚の花弁からなる小さな白い花を咲か
せる。
 葉や茎は、野菜として、各種日本料理に多用される。

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